近年來，互聯(lián)網(wǎng)外賣市場的蓬勃發(fā)展給人們生活帶來了極大便利，但隨之而來外賣包裝的大量產(chǎn)生對環(huán)境造成了很大負擔。

　　根據(jù)比達咨詢發(fā)布的《2016年中國第三方餐飲外賣市場研究報告》，2016年我國外賣單筆消費16-20元的用戶最多，占比33.6%，單筆消費11-30元的用戶占到83.1%。在以上數(shù)據(jù)基礎上進行假設，平均每單消費是20元，那么2018年總共將有330億單，每單外賣包裝平均約為70g，2018年消耗掉的外賣包裝大約為231萬噸。

　　外賣包裝主要包括餐盒、餐具和包裝袋。餐盒主要分為泡沫塑料餐盒、紙質餐盒、普通塑料餐盒等幾大類。其中泡沫餐盒價格低廉，多見于一些小商小販；紙質餐盒總體污染嚴重，價格高，使用過程可能吸濕；普通塑料餐盒由于成本低廉、生產(chǎn)簡便、性能良好等優(yōu)點，逐漸成為市場的主流產(chǎn)品。

　　普通塑料餐盒、餐具主要成分是聚丙烯，包裝袋主要成分是聚乙烯。不論是聚丙烯還是聚乙烯均是不可降解的普通塑料，也是造成“白色污染”的主要污染物之一。

　　更為令人擔心的是，有些商家為降低成本，采用回收塑料或者添加工業(yè)碳酸鈣等來制作餐盒或餐具，由于回收塑料來源復雜，工業(yè)碳酸鈣可能存在重金屬超標等問題，從而對食用者的健康帶來危害。外賣包裝帶來巨大的環(huán)境負擔，跟它有著類似問題的還有快遞行業(yè)。

　　由于外賣包裝包裝質量不一，而且一般夾雜著生活垃圾，回收利潤低，所以現(xiàn)在對于它們的處理主要就是填埋和焚燒。然而，填埋會占用大量土地資源，影響土壤和地下水環(huán)境；焚燒則會產(chǎn)生有毒有害氣體，對大氣環(huán)境產(chǎn)生不利影響。這種影響會隨餐品外賣業(yè)的發(fā)展而越來越嚴重。

　　著眼未來，開發(fā)可生物降解塑料外賣和快遞包裝材料，是解決日益嚴重的“白色污染”問題的根本途徑之一?？缮锝到馑芰鲜侵冈谧匀唤缰械奈⑸铮毦⒄婢龋┳饔孟峦ㄟ^生物代謝過程而發(fā)生降解的高分子材料，最終產(chǎn)物為二氧化碳、水和其他對環(huán)境無害的小分子物質。當前，這類型材料未能在外賣包裝和快遞包裝上得到廣泛應用，性能缺陷、成本高昂、認識不足等都是主要的限制性因素。

　　為環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，推廣生物降解塑料的應用是大勢所趨。政府應從政策、監(jiān)管、宣傳和市場引導等方面發(fā)揮積極作用，綜合運用稅收優(yōu)惠、經(jīng)濟補貼等方式，支持企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)銷售生物降解塑料包裝材料。

　　使用企業(yè)應積極主動解決“過度包裝”的問題，同時堅持使用綠色包裝，在源頭上減少普通塑料包裝的使用；生產(chǎn)企業(yè)則應從技術上努力突破和創(chuàng)新，制備得到性能可靠、成本低廉的產(chǎn)品，使其更具市場競爭力。

　　更重要的是，消費者應增強環(huán)保意識，提高使用生物降解塑料制品的自覺性。環(huán)保事業(yè)人人有責，生物降解塑料包裝材料的廣泛應用必能早日得到實現(xiàn)。